Prima Bali Catering

Catering buffet bali

Kata catering diambil dari kata kerja ‘cater’ yang memiliki arti menyiapkan dan menyajikan makanan untuk umum.

Adapun pengertian catering menurut para ahli:

“Katering adalah suatu usaha di bidang jasa dalam hal menyediakan atau melayani permintaan makanan, untuk bernagai macam keperluan,” menurut Purwati Tj, dkk

“Katering adalah jenis penyelenggaraan makanan yang tempat memasak dan makanan berbeda dengan tempat menghidangkan makanan. Makanan diangkut ke tempat lain untuk dihidangkan, misalnya ke tempat penyelenggaraan pesta, pertemuan, rapat, kantin, atau kafetaria industri. Makanan yang disajikan bisa berupa makanan kecil, makanan lengkap, atau makanan rantang,” menurut Sjahmien Moehyi.

Apa Saja Klasifikasi Katering Acara yang Banyak digunakan? 

Setiap jenis catering memiliki tugas dan tipe layanannya sendiri-sendiri. Berikut adalah jenis-jenis catering acara yang banyak orang belum tahu tapi populer digunakan.

Catering Prasmanan 

Penyajian makanan dari catering prasmanan ini ditaruh di atas meja dengan wadah-wadah khusus. Beberapa staf dari pihak catering akan membantu memasak makanan, menyajikan dan melayani para tamu yang ingin mengambil makanan di meja prasmanan.

Jenis catering ini banyak dipakai untuk acara pernikahan. Catering jenis ini melayani Anda secara penuh, koki, pelayan, peralatan makan, semua dari pihak catering. Jadi sebagai pelanggan, Anda cukup terima beres saja.

Catering Dine In 

Cara penyajian makanannya seperti di restoran. Para tamu acara cukup memesan makanan maka makanan bisa langsung siap diantar pada meja tamu. Rasakanlah sensasi makan khas restoran di rumah Anda.

Acara yang cocok menggunakan jenis ini adalah acara formal dan acara yang memiliki banyak tamu.

Catering Self Service 

Seperti namanya, pelayanan ini dilakukan oleh Anda sendiri alias orang yang memiliki acara. Pihak catering cuma menyediakan makan dan peralatan makan, untuk penyajiannya diatur oleh Anda.

Jenis catering ini banyak dipakai guna menghemat pengeluaran.

Private Catering 

Pihak catering tak cuma memberikan Anda makanan enak, tapi juga menyediakan pramusaji yang siap melayani acara Anda secara penuh. Pramusaji ini siap hadir di meja-meja Anda dan memberikan Anda pelayanan ekstra atas makanan yang kami sajikan di piring kalian.

Catering Nasi Kotak ataupun Catering Rumahan

Berbeda dengan catering-catering di atas, catering nasi kotak adalah makanan praktis yang diberikan pada pelanggan dalam kemasan kotak. Isi dari nasi kotak sangat lengkap, ada nasi, lauk pauk, lauk tambahan dan yang Anda perlukan lainnya.

Setelah catering nasi kotak diterima oleh pelanggan, maka tugas catering sudah selesai. Pihak catering hanya memberikan makanan dan layanan mengemas makanan dalam kotak-kotak nasi yang rapi.

Untuk Catering rumahan yang dimaksud adalah segala jenis masakan yang sudah lazim di masak dirumah seperti biasanya, seperti oseng – oseng tempe, ayam goreng, lalapan, sambal, telur balado.

Manfaat Catering yang paling penting:

  • Hemat Pengeluaran
  • Hemat Waktu
  • Bisa diantarkan Langsung Ke Tempat Tujuan
  • Makanan dijamin Bergizi
  • Membuat Acara Lebih Berkesan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *